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药食同源的糖尿病预防保健食品

时间:2021-02-22 18:27:25  来源:  作者:  浏览量:

 药食同源的糖尿病预防保健食品

 

糖尿病是慢性疾病,患者需要服用降糖药物来预防血糖过高。近年来,天然降糖食品愈来愈流行,这类药食同源的食品既是食物,也是药物,在降糖之余,对健康的危害较少,对于慢性病患者而言可以是另一种选择。(林佑)

值得一提的是,降糖食物适合预防糖尿病或保健之用。不适合病情较重的人士,如有疑问应咨询医生。

以下是降糖中药/食物的清单,大家可以参考一下:

01胡芦巴(Fenugreek)
 

胡芦巴是一种天然草本植物,其种子是民间常用的香料,而叶子可以制茶饮用。有研究表明,胡芦巴茶是大众健康饮料,能通过降低血糖来预防糖尿病,坊间多作为养生降糖茶。

已知,刺激胰岛素随血糖变化分泌的胰高糖素样肽-1(GLP-1)很容易被血液中的生物酵素所降解,其中一种生物酵素为二肽基肽酶4(DPP4)。科学家发现,胡芦巴某些成份能抑制DPP4,保护GLP-1,确保胰岛素分泌正常。

02苦可乐(Gracinia Kola)
 

苦可乐树

苦可乐是来自中非及西非热带雨林的一种树木,这种树的种子、茎和叶片也有药用价值。按照非洲当地的文化,孕妇在怀孕期间通常会吃这种树木的种子来预防疾病,尤其对妊娠糖尿病有很好的预防效果。

 

苦可乐种子

科学数据显示,苦可乐可以降低血糖、抑制脂质过氧化作用,预防高血糖对身体造成的损伤,并改善糖尿病相关的并发症。

03卡宴辣椒(Cayenne Pepper)

卡宴辣椒,相比一般辣椒更具香辣感觉。加入食材当中,除了增添食物的风味外,还有众多治疗用途。

一项研究发现,仅食用5g卡宴辣椒即可降低血糖,维持胰岛素分泌的稳定性,从而有助于2型糖尿病的治疗,这种作用主要依赖于其活性物质——辣椒素。

已知,辣椒素可以通过作用于神经系统来抑制食欲,减少糖尿病和肥胖症患者的食量。

当然,食用辣椒也要适可而止,否则容易刺激肠胃,不利于消化和吸收。

 

Amorfrutin结构

04甘草(Licorice)

甘草,是中药处方内的调节剂。十有八九的汤方都可以加入这味药材。已有大量的科学研究表明,甘草含有一种很强的降糖化合物,名为Amorfrutin,有助于糖尿病患者控制血糖。

 

Protocatechuic acid 结构

05绿茶(Green tea)
 

相信大家都知道绿茶对人体健康有莫大益处。这有赖于内含抗氧化物质(类黄酮)。其中为人关注的抗氧化成分是原儿茶酸(Protocatechuic acid)。

原儿茶酸可以激发细胞释放胰岛素,恢复胰腺功能,预防胰岛素抵抗。此外,可以减少人体脂肪细胞堆积,对糖尿病的治疗及预防均有帮助。但目前的研究主要集中在动物实验,还需要更多的临床数据支持结论。

06肉桂(Cinnamon)

肉桂有清香的气味,是常用的调味料之一。其中锡兰出产的肉桂,相对其他产的肉桂卡路里极低,把它制成粉末加入食物内可以增添风味,而且避免热量摄取过多引起的肥胖症和糖尿病。

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