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糖尿病七种菜不能吃,吃了后对降血糖不利

时间:2021-02-22 09:11:24  来源:  作者:  浏览量:

 糖尿病七种菜不能吃,吃了后对降血糖不利

 

糖尿病七种菜不能吃,吃了后对降血糖不利

一.雪里蕻

 

 

雪里蕻性质温和,经常食用容易积聚温度和热量。糖尿病患者大多为阴虚火旺型体质。因此,即使雪里蕻含有膳食纤维,也会减慢消化速度,不容易提高餐后血糖,这不适合糖尿病患者。此外,雪里蕻经常以高盐含量腌制食用,不利于控制糖尿病合并高血压患者的血压。

二.甜菜

 

 

甜菜中的甜菜糖由蔗糖和转化糖组成,转化糖易溶于水。它在蔗糖酶的作用下,在人体消化器官中分解为葡萄糖和果糖,可被人体迅速吸收。糖尿病患者进食后血糖会明显升高。此外,甜菜具有高热量和糖含量。如果安排在一日三餐中,需要控制总热量的糖尿病患者很容易挨饿,这不利于血糖控制,也会造成营养失衡。

三.芋头

 

 

虽然芋头的营养价值很高,但糖尿病患者不应该多吃,因为芋头是一种粘稠的食物,难以消化吸收,淀粉含量高。如果糖尿病患者吃太多芋头,他们的血糖很容易失控,这将导致各种急性并发症。如果你非常想吃芋头,就不要蘸糖吃,要注意食物交换。

四.香椿

 

 

香椿质干燥,味苦,具有解毒除湿的功效。它本质上是不同的,可以帮助杨。然而,糖尿病患者属于阴虚燥热型。吃它不利于疾病的恢复,可能会加重肝火。鲜香椿不易保存,很多是腌制后保存的,含盐量高,不利于控制高血压患者的血压。此外,虽然香椿具有润肤明目的功效,但多吃可能会导致青光眼等眼病,糖尿病合并视网膜病变的患者应该少吃香椿。

五、土豆不宜多吃

 

 

 

喜欢吃土豆的人很多,但糖尿病人不能单纯地将它视为蔬菜。每100克土豆含17.2克碳水化合物,碳水化合物含量较高,因此很多人都将土豆当成主食。糖友吃100克土豆减少25克的主食。糖友最好选用煮土豆或蒸土豆等形式,入菜的话可以选择炖或清炒的方式。

六、莲藕不宜多吃

 

 

莲藕是一种很常见的蔬菜,这种蔬菜淀粉含量比较高、水分比较少、糯而不脆,适宜做汤炖煮。七孔莲藕常用来做莲藕炖排骨,热气腾腾的非常受人们喜爱,不过这种水生蔬菜属于根茎类,含有较高的淀粉,每100克莲藕含70千卡能量、16.4克碳水化合物,糖尿病患者最好不要过多食用。

七、老南瓜要少吃

 

 

南瓜,尤其是成熟的老南瓜要少吃。网上传闻的南瓜治疗糖尿病是以讹传讹,能够对糖尿病有帮助的是日本的北海道南瓜,日本南瓜是北方南瓜,品种不同的。中国人爱吃成熟的南瓜,恰恰含糖高,糖友要少吃。

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