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守护舌尖上安全为居民

时间:2019-07-06 15:01:41  来源:  作者:  浏览量:

 守护舌尖上安全为居民

 

市食品安全委员会办公室联合市科学技术协会、青山区食品安全委员会,在青山区工人村街举办了以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题的武汉市2019年食品安全进社区开放日活动。

青山区“好样的工作队”是一支由市场监管局、农产品质量安全监督所等多部门食品安全专家,组成的守护居民“舌尖上安全”的队伍。当天,这支队伍也来到武汉市2019食品安全进社区开放日活动现场,成为一大亮点。

一位王女士拿着一袋鸡蛋,气冲冲跑来,“这些鸡蛋是不是人造蛋?”原来,王女士将鸡蛋买回家,煮熟10多个鸡蛋后,发现有的蛋白稀松,吃还是不吃,是个问题。“好样的工作队”成员、青山区农产品质量安全监督所杨华,拿起一个鸡蛋,仰着头对看,接着又仔细将鸡蛋剥开,闻其味道,并尝了尝,“您这鸡蛋不是人造蛋,是正宗的鸡蛋,只不过时间放长了不新鲜,不要吃!”杨华告诉王女士,鸡蛋也有保质期,热天买鸡蛋一次不要买多了,最好在一个月内吃完。王女士对专家的答复很是满意。

其实,这种“贴身”服务是青山区“好样的工作队”家常便饭。据青山区市场监督管理局负责人介绍,工作队成员不定期到社区开展食品药品安全知识宣讲,不仅解答市民日常生活常见的食品疑难问题,受理处理居民食品消费投诉,引导市民维护自身合法权益,而且在青山区所有社区开设食品安全网格化管理,以社区专(兼)职食品安全网格员、信息员为骨干,开展社区食品安全知识培训和宣传、发现并及时上报食品安全问题线索、协助辖区食药所开展执法整治,打通社区食品安全监管最后一公里。

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